Catherine's Open House

這真的是我第一次嚐南瓜派喔。
Thanksgiving Day，就是上禮拜四，Teacher Rachel準備了兩個南瓜派，與大家分享。
這一天是K5B班的課，孩子們特別有福氣，體驗一下正統的感恩節美食。


Rachel告訴我，一般他們是在pie上面加些鮮奶油，但她覺得台灣人可能不喜歡太多奶油，所以用香草冰淇淋取代。一邊吃南瓜派， Rachel一邊告訴孩子們感恩節的故事、習俗傳統、美食等等。孩子們對南瓜派的反應如何呢？嘿嘿，大部分都說不太喜歡這個味道。我自己則覺得，真的充滿濃濃的南瓜味，也算不錯啊。每個人品嚐一小片，體驗一下過節的滋味，也是很好的文化體驗活動。以前主教材中教到pretzels這種美式點心，為了讓學生們瞭解這是什麼，我真的去天母的小雜貨店找這種零食。那是好多年前了，台北還沒有Costco哩。好不容易買到pretzels ，帶到課堂上請大家吃，孩子們也說不好吃、不喜歡、沒味道呀。後來，又教到salsa，我回想起在美國短住時，好喜歡墨西哥菜，每天都想吃tortilla chips(玉米薄片)沾salsa (莎莎醬)，我到要上飛機前，還在LA的機場再吃一次哩。我也買過tortilla chips和salsa在班上請客，不過，喜歡的孩子，還是很少啦。看來，小孩對美食的好惡，確實和大人不大一樣喔。話說回來，體驗異國美食，藉由不同的飲食習慣，來瞭解不同的文化背景、飲食思維，還是值得的。這次我們在感恩節吃南瓜派，瞭解到近百年前， Pilgrims來到美國新大陸，印地安人教導他們種植玉米、南瓜等作物，第二年豐收了，他們做成派餅來享用，於是這個傳統一代傳一代，變成感恩節家家必備的美食。我相信這對老師們、孩子們而言，都是很有趣的體驗。學習外國語言，互相瞭解文化內涵，是很重要也深具意義的。你也這麼認為嗎？我們很幸福，有樂於分享的外籍老師Rachel，總是帶給我們豐富的文化體驗，讓孩子們學語言，學得很有生活感。我開始期待明年的Thanksgiving了！